谈谈药物性肝损与药物性肝炎

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药物性肝损,又称药物性肝损害,药物性肝损伤,药物性肝病,药物性肝炎(Drug-Induced Liver Injury,DILI),简称药肝,是指在使用某种或几种药物之后,由于药物本身或其代谢产物而引起的不同程度的肝脏损伤,亦或是由于特殊体质对药物的超敏感性或耐受性降低所导致的肝脏损伤或炎症。

不过,在考虑是否因药物导致肝功能异常之前,需要鉴别是否原本就存在肝功能异常。非药物性肝功能异常主要包括病毒性肝炎(B型、C型)、酒精性肝病、自身免疫性肝病。还有一种是体质上的过敏性反应。在这种情况下,会迅速引起肝功能异常,由于症状出现很快,因此比较容易发现。除了倦怠感、食欲减退、呕吐及反胃等,很多情况下还会伴有发烧及出疹子等全身症状。有时病情会恶化,因此需要多加注意。中医有一种症状称为“胃纳减退”。胃纳减退,胃主受纳,是中医术语。“受纳”指接受和容纳水谷。在整个消化道中,胃腔容量较大,有“水谷之海”之称,受纳饮食是胃的主要功能之一。有些情况下,胃纳减退是肝癌的消化道症状之一。

目前我们日常生活中接触的药物或药用食物已超过30000种,明确可以引起DILI的药物超过1000种,因此,DILI已成为一个不容忽视的严重公共卫生问题。此外,中药导致胆汁淤积型肝损明显多于其它类型,常以黄疸为首发表现,也是促使患者就诊的主要原因。2014年3月19日,由美国食品药物管理局(FDA)药品评价与研究中心(CDER)和美国药品研究与制造商等共同发起的第十四届药物性肝损伤大会在美国马里兰州东部海兹维尔市万豪酒店会议中心召开。这次大会推动了DILI的深入研究,以及找到合理的营养学解决办法。

一、为什么肝比其它脏器更容易受到药物的损害?

1,肝脏暴露于药物的机会比较多,静脉给药的药到血流里面去,肝脏的血流是非常丰富的;
2,药物的吸收也有关系,这些药从胃肠道里面下去,吸收以后会到血管里面来,所有胃肠道吸收的血都要通过门静脉进入到肝脏里面去;
3,肝脏是药物代谢的主要器官,药物要在肝脏里面发挥作用,要起生化反应,药物在肝里面代谢。在代谢过程当中代谢产物可能对肝造成损伤;

肝脏是个神奇器官。它转化食物中的营养素成机体可资利用的物质,转化有毒物质为无毒物质或确保将其排出体内。肝脏有效工作时,机体代谢于平衡中保持活跃。但药物、药用食物、佐料和营养补充剂,甚至是某些过量的食物(比如酒精、脂肪、白糖等),有时可能破坏肝脏功能导致危险的肝脏问题。数据显示:处方药、非处方药和营养补充剂导致的急性肝功能衰竭案例,比其他所有因素加起来都多。急性肝功能衰竭是肝脏功能的迅速恶化。
药物引起DILI的原因:其一,药物及其代谢产物直接的肝脏毒性作用,使肝细胞膜及细胞骨架被破坏,或使核酸转化和突变而致肝细胞死亡。其二,某些药物干扰细胞代谢的某些环节,如抑制酶的活性或阻碍某一分泌过程,造成肝功能降低。其三,有酶诱导剂作用的药物可加速药物本身及其他药物的代谢,产生更多毒性产物而损害肝细胞;有酶抑制剂作用的药物可提高其他药物的浓度,增加其毒性或使药物在肝内蓄积,造成肝损害。其四,药物及其代谢产物所引起的过敏反应,通过细胞免疫或体液免疫,造成肝细胞被免疫系统识别杀伤,损害肝功能,甚至造成重症肝炎。

FDA已确认数个由营养补充剂引起的肝脏损害实例。为此,FDA已对公众发出警告和去信减肥和健美产品制造商警告。如一个德克萨斯州公司发现本公司产品与肝损害和非病毒性肝炎有关后,同意召回并销毁了某些营养补充剂产品。

二、药物性肝损伤的专业网站

1,美国的药物性肝损伤的专业网站

http://livertox.nih.gov/

2,中国的药物性肝损伤的专业网站

http://www.hepatox.org/

HepaTox包括的最新资讯、医学知识、药物信息、专业术语、行业资源和在线应用等6大版块,可为专业和非专业人士提供大量关于DILI的知识和信息,也可为专业人士开展针对DILI的临床和转化研究提供技术平台。 与美国已公布运行的LiverTox相比,HepaTox涵盖了其几乎所有的信息和功能,而且增加部分信息和功能。例如,药物信息版块中增加了致DILI的中草药信息;在线应用版块中增加了临床研究电子数据采集和管理(EDC)系统、在线预约就诊工具,并且该版块中的在线诊断评分量表可转化成临床医生应用的工具,而LiverTox仅介绍了用于协助诊断的鲁塞尔优克福因果关系评估方法(RUCAM)、玛丽亚/维多利诺临床量表(M&V)。

三、药物性肝损伤诊断的生化标志

迄今,DILI诊断的生化标志主要是血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)和总胆红素(TBIL),其中ALT被认为是更具有特异性的肝损伤指标。Hy’s法则就是据这些指标制定,且一直被广泛应用于DILI的生化诊断指标。但这些指标都是反映已经发生的肝损伤,且在DILI发生早期只有40%的患者出现上升。

支持DILI的诊断依据有:年龄大于50岁;服用许多药物;服用已知有肝毒性的药物;出现特殊的血清自身抗体如抗M6,抗LKM2,抗CYP1A2,抗CYP2E1,血液药物分析阳性;肝活检有药物沉积及小囊泡性脂肪肝、嗜伊红细胞浸润、小叶中央坏死等肝损伤证据。

美国食品与药物管理局(FDA)/药物评价与研究中心(CDER)指出,作为DILI的生物标志物应具备以下条件:① 在出现临床表现前能判断可能出现的DILI;② 能对DILI预后判断提供指导;③ 提高对已经存在的DILI的诊断率;④ 能够区分DILI的轻重程度;⑤ 能够区分适应性和进展性DILI。 DILI生物标志物主要有肝细胞损伤类和胆汁淤积类两大类。肝细胞损伤类包括微小RNA(miR)、细胞坏死凋亡指标、线粒体损伤指标、高迁移率族蛋白1(HMGB1)、人类白细胞抗原(HLA)和免疫指标等。可作为DILI生物标志物的miR包括miR-122、miR-192、miR-802、miR-193、miR-144、miR-200a、miR-21、miR-29c 和 miR-802,其中miR-122作为肝特异性miR,在对乙酰氨基酚(APAP)导致的DILI的早期诊断中,其特异性和敏感性明显高于ALT,有一定的应用价值。

四、药物性肝损伤的流行病学及机制

由药物引起的肝病占非病毒性肝病中的20%–50%,暴发性肝衰竭的15%–30%。据法国一项调查研究显示,3年内DILI的发病率为14人/10万居民/年,其中12%的患者住院,6%的患者死亡。可见住院患者中的DILI只占全部DILI人群中的一小部分。在中国肝病中,DILI的发生率仅次于病毒性肝炎及脂肪性肝病(包括酒精性及非酒精性),发生率较高,但由于临床表现不特异或较隐匿,常常不能被发现或不能被确诊。 药物主要通过两种机制来造成肝损伤:① 药物及其中间代谢产物对肝脏的直接毒性作用:药物经CYP代谢产生的亲电子基、自由基等活性代谢产物,通常与谷胱甘肽(GSH)结台而解毒,并不产生肝损伤。但过量服药或遗传性药物代谢异常时,亲电子基、自由基等活性代谢产物大量生成,耗竭了肝内的GSH,并且通过与细胞膜磷脂质的不饱和脂肪酸结台发生脂质过氧化反应。造成膜的损害、钙-ATP的自稳性受到破坏,使线粒体损伤、肝细胞坏死;亲电子基团还可通过与肝细胞蛋白半胱氨酸残基的琉基、赖氨酸残基的氨基等亲核基团共价结合,致肌动蛋白凝聚而细胞骨架破坏,使细胞膜失去其化学及生理特性而产生细胞坏死。药物及其代谢产物亦可干扰细胞代谢的某个环节,影响蛋白的合成或胆汁酸的正常分泌,使肝细胞损伤或/和胆汁淤积。这类药物性肝损伤是剂量依赖性的、可以预测的,并在动物身上可以复制出来。②机体对药物的特异质反应(idiosyncracy),包括过敏性(免疫特异质)及代谢性(代谢特异质)。前者主要是由于药物或其活性代谢产物作为半抗原,与内源性蛋白质结合形成具有免疫原的自身抗体,可诱导肝细胞死亡或被破坏;这种免疫原还可以被CD4+细胞识别,诱导产生一些细胞因子,进一步激活CD8+T细胞,引起Fas或穿孔素介导的肝细胞凋亡、细胞损伤。后者主要与个体药物代谢酶遗传多态性,出现对药物代谢能力降低,使药物原型或/和中间代谢产物蓄积,产生对肝细胞的毒性。机体对药物的特异质反应所诱导的DILI与用药剂量和疗程无相关性,此种肝脏损伤仅发生在个别或少数人身上,对大多数人是安全的,是不可预测的,在实验动物模型上也常无法复制出来。

五、引起药物性肝损伤的药物有哪些?

引起DILI的药物种类相当广泛,中西药物中都有不少药物有肝毒性。根据报告数据,对肝脏产生不良影响机率较高的药物是抗生素、消化剂、抗癌药、抗病毒药及消炎镇痛药等。

西药最为常见的有:1.抗生素类,如抗结核药物利福平、异烟肼等;大环内酯类药,如红霉素、螺旋霉素等;四环素类等等。2.解热镇痛药物:阿司匹林、保泰松等。3.抗精神病药物:氯丙嗪、奋乃静。4.抗抑郁药物:阿米替林。5.抗癫痫药物:丙戊酸钠。6.镇静药:苯巴比妥等。7.抗甲亢药物:他巴唑、甲亢平、丙基硫氧嘧啶等。8.抗肿瘤药物:丝裂霉素、更生霉素、环磷酰胺等。9.降糖药物:优降糖、拜糖平等。10.心血管用药:异搏定、安搏律定等。

最近研究显示中药所致DILI占临床药物性肝损伤的4.8%–32.6%,已成为一个不容忽视的问题,另外一些“不良保健品”及减肥药也经常引起DILI,需引起大家高度注意。中药包括青黛、山豆根、山慈姑、大黄、苍耳子、相思子、野百合、天花粉、艾叶、川楝子、民舟双黄连胶囊等。

六、药物性肝损伤有哪些表现?

DILI通常会发生在用药后的1–4周。DILI的前驱症状,常有发热、恶寒、荨麻疹样或麻疹样皮疹、瘙痒、关节痛或淋巴结肿痛。发病初期外周血嗜酸性细胞上升(达6%以上)或白细胞增加。

严重者类似急性或亚急性肝坏死,胆汁瘀积,发生出血倾向,腹水形成,肝硬化,肝昏迷以至死亡。更加严重的DILI也会引起大片肝坏死,形成重型肝炎,出现严重黄疸、凝血机能障碍和肝性脑病,有的发生上消化道出血。

DILI的肝外表现,可有溶血性贫血,骨髓损伤、肾损伤,胃肠道溃疡、胰腺炎等以及嗜酸细胞增多、淋巴细胞增多。DILI的具体表现和其它肝炎大致相同,有以肝细胞损害为主者,表现为疲乏、食欲不振、恶心呕吐、尿黄、肝区不适等,肝脏肿大伴有压痛,转氨酶升高,血象中嗜酸细胞升高;有以胆汁瘀积为主者,表现为肝内小胆管胆汁瘀积,并伴有肝细胞损害,表现为皮肤、巩膜、小便黄染,皮肤瘙痒、大便颜色变浅等。DILI病理表现多种多样,肝内所有细胞均会受到药物的影响;而所有类型的肝损伤均可由药物引起。本病发病率逐渐增高,占所有黄疸住院病人的2%,占暴发性肝功能衰竭中的10%–20%。慢性肝炎中的1/4到2/3属药肝,其中以老年人为多见。

出现DILI的危险性受到许多获得和遗传性因素影响,在诊断时应予以考虑。获得性因素包括年龄、性别、营养状态(肥胖促进氟烷引起的肝毒性)、怀孕(大多数四环素诱导的严重肝炎出现在静脉使用四环素的孕妇)、慢性酒精滥用、药物相互作用、肝外疾病。遗传性因素包括细胞色素P450酶的缺陷乙酰化作用和磺化氧化作用异常、谷胱甘肽合成酶缺陷、谷胱甘肽S-转移酶缺陷、免疫系统遗传变异等。此外已有或共存的肝病也可影响损伤的模型。
七、药物性肝损伤的治疗方案

1,立即停药:一旦确诊或怀疑与药有关,应立即停用一切可疑的损肝药物,多数病例在停药后能恢复。 2,支持治疗:①注意休息,对重症患者应绝对卧床休息。②补充足量热量、足量的蛋白质、多种维生素如维生素C、E、B等以利肝细胞修复和再生,有出血倾向加用维生素 K,属于营养疗法的一种。 3,解毒治疗:急性中毒的患者可采取洗胃、导泻、活性炭吸附等措施消除胃肠残留的药物,采用血液透析、腹腔透析、血液灌流、血浆置换等方法快速去除体内的药物;解毒剂的应用:包括非特异性如谷胱甘肽、N-乙酰半胱氨酸、硫代硫酸纳、甾体类激素、UDCA、S-腺苷蛋氨酸、多烯磷脂酰胆碱等及特异性螯合剂如二巯丙醇、青霉胺、巯丁二酸、巯乙胺、依地酸钙钠等。 4,抗炎保肝治疗:根据患者的临床情况可适当选择抗炎保肝药物或功效营养素治疗,包括以抗炎保肝为主的甘草酸制剂类、水飞蓟素类、抗自由基损伤为主的硫普罗宁、还原型谷胱甘肽、N-乙酰半胱氨酸、保护肝细胞膜为主的多烯磷脂酰胆碱、促进肝细胞代谢:腺苷蛋氨酸、葡醛内酯、复合辅酶、门冬氨酸钾镁、促进肝细胞修复、再生的促肝细胞生长因子、促进胆红素及胆汁酸代谢的腺苷蛋氨酸、门冬氨酸钾镁、熊脱氧胆酸等。一些中药制剂如护肝宁、护肝片、双环醇、五酯胶囊等也可选择。症状严重者、重度黄疸在没有禁忌症的情况下可短期应用糖皮质激素治疗。原则上要尽可能的精简用药,功效营养素有很大潜力。 5,肝衰竭的治疗:包括内科支持治疗、必要时可考虑人工肝支持疗法。对病情严重,进展较快者,肝移植可能是唯一有效的治疗措施。 6,有过敏、黄疸较深、病情严重者,可用肾上腺糖皮质激素,待病情减轻后逐渐减量。胆汁淤积型的患者应用苯巴比妥与消胆胺治疗,黄疸重者可用中药茵栀黄治疗。

当然,皮质激素与其它所有药物一样,存在副作用。如向心性肥胖,体形改变,皮肤多毛,甚至使女性患者长出胡须;并可导致人体抗感染能力下降,伤口愈合速度减慢;还可加重胃肠溃疡,诱发高血压、精神病、骨质疏松、股骨头无菌性坏死等。但这也是长期、大剂量反复应用后才出现的现象,一般短期的局部封闭治疗,不会引起这些反应。为了安全起见,医生对于患有较重的高血压、胃肠溃疡、糖尿病、精神病等病人,总是慎重使用。

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夏季养生先养心

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夏至将至,天阳下济,地热上升,这时气候炎热为四季之最。人与日月是相应的,在人体五脏之中,心属火,与夏相合。因此,要想安度夏日,首当养心。

暑为夏季主气,“在天为热,在地为火”,最易入心。暑邪内伤“心神”,可致人体体温调节失去平衡,大量蓄热,兼之其升散的特性,使膝理开泄,不断出汗,耗气伤津,易造成人体中暑。所以,夏季养生,首要需养心,防暑降温。

炎夏,在外要注意防暑,在内需注意养神

心主神志,暑热之邪侵入人体,热扰心神,人常表现出心烦不宁、坐卧不安、思绪杂乱。此时应有意识避开这种不良心境,做到神清气和、快乐欢畅、胸怀宽阔,并调息静养,所谓“心静自然凉”。

心主血脉,泵血以营养全身。夏天人体新陈代谢旺盛;血液循环加快,相应心脏负担加重。夏天不可过劳和熬夜,要注意睡眠和休息。在夜间睡眠减少的情况下,安排适宜的午睡是保护心脏的有效手段,一般来说,午休50~70分钟,养心效果最好。

“汗为心之液”,与血同源。夏天人体大量出汗,体内水分减少,可致血容量下降。夏天“静”不仅能养血,减轻心脏负担,还可敛汗,不致汗液大泄。因此,应尽量避免重体力劳动和剧烈的运动,减少出汗,同时还应及时补充水分,扩充血容量。

夏季养心饮食调理很关键

饮食调理对养心也很重要,夏天特别有讲究。

心在上属火,肾在下属水,水能克火,咸味入肾,可坚阴以遏制心火亢盛之势,故夏天应注意补充盐分,既是为了防止体内水分丢失,也是为了平抑在上的心火。酸味食物具有化生津液的作用,且能帮助消化,收敛汗液,宜择食。还应选择苦瓜、绿茶等苦而寒凉的食物,以期直折暑热。夏天应忌大辛大热之品,以防火上浇油,变生他恙。莲子、荷叶、竹叶均入心经,不仅有清热解毒之功,还兼具清心除烦、养心安神之效,可将其分别与粳米同煮制粥,夏季常食。

夏日养生须四防

防中暑。夏天气温较高,身处高温环境之中,或在烈日下远行,或户不通风⋯⋯当外界温度超过人体正常体温时,极易发生中暑。因此,应避免烈日暴晒,避开高温环境,保持室内通风,还可饮用绿豆汤、菊花茶、银花露、酸梅晶、芦根水等解暑降温饮料。一旦出现头晕、欲呕、周身不适等中暑先兆,须及时就医。

防伤湿。夏季人们喜食生冷瓜果及冷饮,或是大汗后用冷水浴身,这些都易致人体伤湿而出现头昏头困、身重无力、精神萎靡、不思饮食等症状。故夏天不可暴饮生冷食物,要注意保持环境的干燥,不要久居湿地。

防受凉。电风扇、空调器等是夏天室内主要降温工具,但注意不要过用或入睡后不当使用,以防体温骤降。特别是体弱多病的人,空调、电风扇千万不可对着身体尤其是头部直吹,且不要在空调房内久待。另外,还要避免在露天或有过堂风的过道等处卧睡,以免受凉。夏天感冒,因多夹有暑湿,往往缠绵难愈,应多注意,以预防为主。

防疫病。夏季天气炎热,适合细菌及一些致病微生物的生长,加上人们常大量饮水,冲淡胃液,以及消化功能减弱,都会使胃肠抗病能力降低。这时一旦食入被污染或变质的食物,极易发生痢疾、食物中毒、伤寒等肠道传染病。所以,要特别注意饮食卫生,养成饭前便后洗手的习惯,加强食物和餐具的消毒,及时处理腐烂变质的食物,把好“病从口入”这一关。

此外,盛夏是疖、脓疱疮、汗斑、癣等细菌和真菌感染类疾病的多发季节,中医认为是因火热毒邪烘盛所致。由于心属火,故又有“诸痛痒疮皆属于心”之说。因此,对于上述疾病,应以清心泻火解毒为大法,积极防治。

夏养心可练和血操

夏天在天亮起床后,进行锻炼有益于身心健康。这套和血操不劳形、不伤津,适应夏季锻炼,做操后,令人通体舒畅轻松。

拍打关节。两脚分开,与肩同宽,身直。右手掌轻拍左肩关节,左手掌轻拍右肩关节,往后拍打腰两侧关节,往下拍打膝关节。如此往复16次。

转动关节。主要有以下方式:

1、上肢关节转动单肢转动式。两脚分开,与肩同宽,身直。左手叉腰,右手臂伸直,自下而上的转动,转16次;右手叉腰,左手臂同右臂同样转动16次。

2、双臂前伸后曲式。两脚分开,与肩同宽,身直。双手平举,掌心向外,放在胸前,动作时,双臂前伸后曲,一伸一曲共16次。

3、双手交叉前后摆动式。两脚分开,同肩宽,身直。双臂伸开,掌心往前摆动向下,往后摆动向上,一前一后摆动,共16次。

4、头颈前后左右转动式。两脚分开,与肩同宽,身直。头颈放松,往右往左各转动16次;往后仰,往前俯,上身站直放松,一仰一俯,共16次。

5、下肢关节转动膝关节转动式。两脚分开,与肩同宽,身直。双手掌按住双膝关节,上身弯曲,下肢直,双膝关节同时转动,方向相同,转动16次。收势复原姿势。

6、单腿前后摆动式。两脚分开,与肩同宽,身直。右脚站稳,右手垂直,掌心向内,左脚离地3cm左右,前后摆动,左手臂伸直,掌心向内,随脚一起摆动16次,左脚站稳,左臂垂直,掌心向内,右脚离地寸许,前后摆动,右手也随着摆动16次。

7、单肢抖动式。两脚分开,同肩宽,身直。左脚向前伸出半步,脚趾落地,脚跟离地3cm左右,两手放松垂直,掌心向内,微贴腿外侧,上身垂直,左脚自然抖动,共16次,左脚收回,右腿伸出半步,做法同左腿,亦抖动16次。

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睡前1分钟,摆脱失眠烦恼!

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现代人很容易压力大,压力一大就影响睡眠,觉睡不好就影响到隔天的工作表现,不理就会一直恶性循环下去,让你天天心情差,状态又不好,这该怎么办?睡前做什么运动有助于睡眠?其实,只要睡前来个睡前操,只需1分钟,有助睡眠,能让你轻松入睡,一觉到天亮哦。

跪式动作

像坐榻榻米一样屈膝跪着,慢慢往后躺,手臂也要往后伸直,30秒后再做一次。如果你是长期坐电脑前打字的工作者,这个动作对你很有帮助哦,能放松手臂的肌肉和锻炼腹部哦。

剪刀脚式

平躺,右脚举成 90度,左脚保持30度的姿势。双手要保住90度的脚,手脚伸直,背部也要伸直,一个动作维持30秒,然后换过来再做一遍。可以训练到腹部的肌肉哦,大腿的肌肉也能得到很好的伸展。

螳螂动作

可以躺瑜伽垫或毯子,其实直接躺床上就可以啦。眼睛看上方,四肢向上伸展,肩膀要放松,手腕和脚踝各自摆动30秒。可以帮助血液循环,长期坐办公室的妹纸们一定做啊,可以消除水肿和肿胀。

抱膝动作

先平躺,用手抱住其中一个膝盖,膝盖要尽量往身体方向靠,另一脚要伸直,借此拉伸大腿后侧的肌肉,还可以拉紧背部和手臂的肌肉。

很简单的动作,双手撑地,双脚伸直,脚趾头用力,向前方和自己的方向延伸,可以有效地舒缓脚踝承受的压力。

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节食、断食、辟谷

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节食,是很多想苗条的女人的最爱。

节食,由On diet省略而来。意指只吃限定的食物,或按医生给出的食谱进食。节食本来只是为了健康,但它确实能防止肥胖甚至减肥。渐渐地它又变成减肥的同义词。世界上任何地区和国家想来都有过以胖为美的时代,如在中国唐朝那样的时代。在远古在原始社会能吃得饱吃得胖的人一定是被人羡慕的吧,想想当时食物的匿乏、刀耕火种的辛苦。所以,节食和减肥是社会进步、物质丰富的时代特征。

告诉别人自己在节食,曾带有一种炫耀的意味。明明已经很苗条的人仍然想减肥,在现代女性中是常见的现象。节食可能发展成厌食症不是危言耸听。著名歌手卡伦·卡朋特是一个让人永远不能忘怀的例子。

饥饿疗法,属于食疗范畴。如小儿烧食可以不用药物治疗,饿两顿饭就好了;还有患急性胃肠炎的病人,也是不吃饭为好,配合药物治疗有利病情康复。轻度疾病的可单独应用禁食即饥饿疗法,往往能奏效。

至于外科手术后的禁食,那是在情理之中的,更容易理解。人们为了治病健身而主动在短期内辟谷,使肌体在饥饿状态下靠自身机能治愈某些疾病或强身健体,这就是辟谷疗法。

进入青春期的少女,身体发育加快了,第二性征也开始发育,变得丰满起来。这时如果不注意控制饮食和增加运动量,就很容易胖起来。青春期少女体重如果超过了正常体重的20%,就应该开始减肥了,如果是采用的节食减肥,则需要注意以下几个方面。

不用不适当的减肥法

抽脂术、药物减肥、大运动量减肥和过度节食减肥等都不适合青春期少女采用。因为这些减肥方法都会导致少女发育不良产生各种疾病。

不宜采用饥饿疗法

少女正处于发育时期,身体需要大量营养,如果过度节食,会阻碍身体的发育,导致第二性征、身高等发育不良。

保持身心健康愉快

精神愉快,多参加社交活动,既能多消耗热量,又能忘却饥饿;反之,如果精神抑郁,就会不自觉地吃大量的食物,而导致身体发胖。 要保证足够的营养 要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构。热量的摄入不能太多,既要注意各种营养的搭配,又要少吃高脂高热的食物,如奶油点心、巧克力等。饮食油腻可以选用一些健康的植物,对女性节食减肥是不错搭配。

多参加社交活动,既能多消耗热量,又能忘却饥饿;反之,如果精神抑郁,就会不自觉地吃大量的食物,而导致身体发胖。

要保证足够的营养

要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构。热量的摄入不能太多,既要注意各种营养的搭配,又要少吃高脂高热的食物,如奶油点心、巧克力等。饮食油腻可以选用一些健康的植物,对女性节食减肥是不错搭配。

最近有一项与晚餐相关的研究,美国科学家发现,早吃晚饭可以改善身体代谢和降低血压。他们对8名新陈代谢紊乱、有易发糖尿病体质的人做了实验。

实验的第一阶段为期5周,参与者按照医生推荐的时间吃饭:6点半到8点半吃早饭,12点吃午饭,15点吃晚饭,食量符合自己的习惯。结果,他们的代谢得到改善,多余体重减轻,收缩压下降。美国科学家认为,这一切使糖尿病风险降到了最低。

在实验的第二阶段,志愿者恢复了日常的吃饭时间表,吃的东西跟第一阶段一样,但晚饭时间推迟到22点。5周后,代谢问题死灰复燃。

研究人员认为,他们推荐的饮食模式之所以有益健康,是因为它符合人类生物钟。他们表示,人体的氢化可的松(紧张激素)水平在8点达到高峰,因此把早饭安排在这个时间可以缓解紧张。肾上腺素(能量来源)和血清素(快乐激素)水平在正午上升,同时新陈代谢加快,因此,人在12点时开始感到饥饿,应该在此时吃第二顿饭。

对于这样的研究结果,虽然有各种不同的质疑,但笔者认为这个研究结果是可行的,对部分患者是有帮助的。前提是针对慢性病患者,以及养生保健的人士,而不适合发育中的青少年和体力脑力消耗大的人群。

谈到中华文化的养生文化,与上述研究结果相类似的就是“过午不食”。

过午不食是指中午之后就不能进食了。 中午的概念。中午是指一天的正午,而不是北京时间12时。如五明佛学院的中午就是噶玛巴法王按照《时轮金刚》计算的时间。午时是指中午11:00–13:00时(古人用十二时辰表一昼夜)。过午不食是指过了中午13点就不再吃东西了。

进食的概念。肉食、水果,饭,馒头,饮料都是不允许吃(喝)的,但可以喝水和稀饭,而稀饭是以插一双筷子进去不能竖起来为准。从这个概念上讲,应该可以吃蔬菜。

另外,八关斋戒中的“斋”是指不非时食,和过午不食有一定区别。

佛家用过午不食作为修行方法的一种(晚上因其它原因也会有”药石”)。

此方法符合生理机能,对修行清心寡欲有一定帮助,但佛家又讲,一味依赖过午不食来彻底断除邪淫和梦淫,不是除罪彻底的办法。淫欲本从心生。淫心不死,淫欲难除。故对治邪淫、梦淫应先皈依持戒,树立信心;其次远离淫因,树立正见;第三持诵“四种清净明晦”求佛力加持;另外可以通过调整饮食和生活规律起到戒除作用。

佛家也讲断食,与过午不食又有区别。

断食意为保持最亲近至上意识的状态,亦即将个体心灵融入至上意识之波流中。 真正的意义是在灵修锻鍊上,瑜伽论中断食的梵文名称为UPAVASA 。 因为断食的时候不须要用太多能量来消化食物,大脑会变得极度清晰,如果以适当的灵修方法引导这些能量将可提升他们的心智到最高的意识境界。

断食除了灵修的目的外,也是最古老的自然疗法之一,及用来控制心智和食欲的方法。《断食》一书提倡通过科学的断食可以排毒,促进健康,起到养生保健的效果,如果在断食过程中一味的傻饿,会影响身体健康,需要正确的对待地,不能盲目而为。

道家的境界又有不同。道家讲求辟谷养生。

辟谷养生,是通过心能量养生启动和开发,同时运用自然催眠等方式让受试者进入不进食物,只喝水,在身心放松作用下,调节全身身心,清除体内垃圾,排除体内毒素,培充人体正气,达到养生,开智,开发人体潜能一种方法。

辟谷又称“却谷”、“断谷”、“绝谷”、“休粮”、“绝粒”等即不吃五谷,而是食“气”,接收心能量。过去道家当做修炼成仙的一种方法,而今是辟谷养生师运用心能量来修养身心。记载:“大道辟谷除了自我暗示,更需要服气和心能量养生导引师的心能量启动等方法达到自然辟谷的目的。”

辟谷是一种非常好的养生保健方法,尤其是现代人们吃得越多越好的情况,选择辟谷来调理身心是非常好的方法,一则因为绝色,操作简单,功效良好,无副作用。辟谷养生不仅放松身心,排毒,还能调理身心,美容,去斑点,是一种现代理想的养生方法。大道辟谷养生,不仅单纯避开五谷杂粮而不吃饭,辟谷专家采用特殊的心能量养生手法点穴、封穴、自然催眠,心能量作用等技法于一身,吸收自然能量,清气,大自然精华之清气,结合秘制心能量丹,通过腹部吸收,快速清除人体内的垃圾,毒素、提高消化吸收能力,作用于脏腑,调整脏腑功能,使脏腑功能阴阳平衡,改善脾胃消化功能,加快人体的新陈代谢,促进脂肪分解,达到标本兼治的目的,不服任何药物。此法运用中医经络原理,疏通任、督二脉及对十二经络,以及相关脉络、穴位的刺激,采用人体特殊的能量通道,将自然能量,采自然精华之气,吸入体内,即进入不饥不渴的辟谷状态。

在这种特殊的生理状态作用下,激发人体潜能,调动自然能量,各生理功能进行强力、持久的周身调治。各种人体生理功能和脏腑功能在有效调治的同时,机体快速分解运化体内多余的脂肪,使体重迅速下降,食物摄入量与消耗量处于动态平衡,在治病中减肥,在减肥中治病。

辟谷期间,因吸收自然精华能量,调动人体潜能来维持人体正常的生理需要,故精力充沛,无痛苦,不影响正常的生活和工作,是健康绿色减肥,养生、美容的最佳方法。

辟谷养生,不是单纯的不吃饭。人体衰老和疾病,主要是大肠里宿便的堆积和发酵,产生了毒素及有害物质。尤其现代人们吃得多,吃得杂,导致肠胃负担过重,通过辟谷养生指导师特殊的方法吸收能量,自然吸收清气,在不吃食物状态下松脏腑负担,让肠胃充分休息,清除宿便和毒素,达到养生、减肥、排毒、美容、调理身体疾病。 中医理论讲,人体有吸入清气的功能,也有排泄废物的通道,如排除粪、尿、汗、二氧化碳等,通常人们只用了排泄功能,而没有良好利用吸收清气来养生保健。

总之,人到了一定年龄,新陈代谢变得缓慢,进食的确是需要减量和控制食材种类的。

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水果太多该如何选择? 多吃这7种就够了

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水果除了能为跑者提供碳水化合物之外,还能提供纤维、维生素、矿物质、抗氧化剂等营养物质。不过,每一种水果的闪光点是不同的。下面这7种水果分别在身体恢复、补水、减肥、增强骨骼等方面拥有各自的优势,跑者可以在跑前或者跑后食用它们。

肠道健康:树莓

树莓含有大量的膳食纤维,这对于体内的微生物组是好消息。研究发现,摄入的纤维越多,越有利于肠道内益生菌的生长。运动营养学家、超级马拉松跑者亚力克斯·博苏克表示:“树莓中含有的纤维就相当于是益生菌的食物,能够促进它们的生长。”

促进身体恢复:酸樱桃汁

一般情况下,水果应该直接吃,不建议榨成汁,但是酸樱桃除外。近期刊登在《欧洲体育科学杂志》上的一篇研究发现,受测者连续八天每天喝两次酸樱桃汁(早饭和晚饭前各一次)能够有效减轻肌肉酸痛,促进肌肉功能的恢复。

另有研究发现,跑者常喝酸樱桃汁可以降低马拉松比赛之后上呼吸道感染的风险,这是因为酸樱桃汁中含有较多的抗氧化剂,抵抗跑步之后的炎症反应。

提升脑力:蓝莓

研究发现,常吃蓝莓有助于提升脑力,特别是面对某些认知任务时,改善记忆功能。研究者认为,蓝莓中含有的黄酮类抗氧化剂能够加快大脑中的血液流通,从而提升脑力。蓝莓中的抗氧化剂主要存在于其表皮。

补水:哈密瓜

跑者如果身体缺水的话,会产生错误的饥饿感,加快能量消耗,最终影响跑步。一项新的研究发现,当身体内的水分减少2%以后,会影响某些方面大脑功能的发挥,比如运动技巧和手眼协调能力。而哈密瓜含有的水分非常多,适合跑步补水。

减肥:梨子

有一项研究对24808名受测者进行了长达10年的研究,结果发现常吃梨子的人出现肥胖症状的概率比那些不吃梨子的人降低了35%。经常吃梨的人会摄入较少的添加糖,同时会摄入较多的纤维、维生素C、镁、钾等营养物质。

增强骨骼:无花果

不是只有喝牛奶才能增强骨骼。无花果能为跑者提供两种重要营养,钙和维生素K,这是骨骼增强所必须的营养物质。

提升睡眠质量:猕猴桃

台湾的研究者发现,连续一个月每晚睡前一个小时吃两颗猕猴桃,入睡时间会加快45分钟,而且睡眠时间也会变得更长。其中的原因是,猕猴桃中含有较多的血清素,这是一种管控睡眠周期的大脑化合物,血清素的增多能够更好的促进睡眠。

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胃酸过多是胃酸分泌真的过多吗?

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胃酸过多可以说是非常常见的胃病,医院里一般都会配抗酸剂如奥美拉唑等来治疗疾病。但胃酸过多是胃酸分泌真的过多吗?为什么会这样?该如何调理呢?今天好营养师带大家来解读:

我们知道,胃酸是一种由胃底腺壁细胞分泌的强酸。胃酸能够激活胃内的胃蛋白酶原,同时提供胃蛋白酶发挥作用所需要的酸性环境,帮助食物进行消化。同时,强酸性还可以抑制和杀死由口腔随食物进入胃部的细菌。由此看来胃酸似乎是很好的东西。

但如果胃酸分泌出来后,胃内没有食物的话,胃酸就会激活胃蛋白酶原腐蚀自身胃黏膜。这时候你就会感觉到胃反酸、烧心、胃灼痛等症状了。但这是由于胃酸分泌过多造成的吗?看似是的!于是你服下一些抗酸剂如奥美拉唑、氢氧化铝等,与胃酸一中和,症状就消失了,感觉也舒服了。但胃病真的好了吗?

并没有!这只是暂时抑制了症状,并非针对病根!其实,胃酸过多的病因根本不在胃酸过多,而在于胃酸分泌紊乱!分泌紊乱后去检查,仪器一测确实胃酸过多了,医生配抗酸剂也没错,但这并不是疾病的真相,只是一种片面的解读。

抗酸剂

我们的胃酸有其分泌的自然规律,一般在三餐及餐后和睡后的时间分泌增多。如果你三餐不规律,如早饭不吃、午饭晚点、晚饭过晚或者加吃夜宵等都会导致胃酸分泌发生紊乱。当你吃下食物后,胃酸不分泌,那么就会积食、胃胀、消化不良;如果胃内没有食物,胃酸却开始大量分泌,那么就会胃酸过多,反酸、烧心。

所以,胃酸过多只是胃酸分泌紊乱后某一时刻的状态,但并不能表示真实的状况。所以说,用抗酸剂来治疗胃酸分泌紊乱其实是比较片面的。短期使用抑酸剂会减少胃酸分泌,减轻胃酸过多对胃黏膜的灼烧,但这仅限于救急。如果长期服用,会影响消化功能,导致积食,除此之外,抑酸剂还会影响钙、铁的吸收。

那么调理的方式也就很明显了:
1、三餐规律,按时吃饭。
2、吃饭忌太急、太快,应细嚼慢咽。
3、吃饭忌过饱,七八分饱足矣。
4、每天喝一杯酸奶,同时配合低聚糖或者含膳食纤维丰富的果蔬一起食用。
5、多饮水,保持心情舒畅。

可以说做到前三点,就可以成功调理大部分人的胃病,另外的就需要针对不同个体具体分析了,在此就不展开了。

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鱼刺卡喉,硬吞、喝醋、赛馒头?

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亲朋好友聚餐,免不得边吃边谈开怀畅饮。这时,一根儿鱼刺就有可能让谈笑声戛然而止。吃口馒头噎一下,喝口醋泡一下,用手抠嗓子,把鱼刺吐出来⋯⋯饭桌上“热心群众”贡献的偏方儿、高招儿,往往适得其反。

大家知道如鲠在喉是很痛苦的,怎么做才是正确的呢?下面介绍9个鱼刺卡喉的小知识:

1、首先吃饭时要细嚼慢咽,避免谈笑,尤其是小孩子,不要边吃边玩。

2、万一鱼刺卡喉了,馒头噎、醋泡、手抠都是不正确的,应该立即停止进食,可以头后仰,含口水在喉咙深部咕噜含漱几次或者刺激咽后壁引起呕吐,可以将扎得不牢的鱼刺吐出。

3、尽量及早就医,详细描述鱼刺扎后的感觉和部位,比如是吞咽时疼痛,还是吞咽时异物感,似针扎一样,再比如鱼刺扎的位置在喉咙的左侧、右侧,还是舌头后面正中的位置;还可以在颈部指出鱼刺的位置高低,协助医生判断有无鱼刺及鱼刺的位置。

4、注意就诊科室是耳鼻咽喉科。医生会首先检查口咽部,看鱼刺是否刺入扁桃体,这时可以深吸气,尽量张大口,发“啊”的声音,充分暴露咽腔,配合医生检查。如果恶心得明显,可以按摩合谷穴。

5、如果鱼刺扎得比较深,医生先会拉出舌头,用间接喉镜检查喉咽部,这时尽量把舌头向前下伸出,同时发“衣”的声音。

6、如果间接喉镜检查不满意的时候,医生会喷一些麻醉药在咽喉部,然后经鼻腔或口腔导入多功能喉镜检查,喉镜灵活,视野好,痛苦小,不用紧张,尽量放轻松,而且外用的麻药剂量少,人体吸收比较少,不用担心麻药的毒副作用。

7、如果喉镜检查没看见明显的鱼刺,这时就有两种可能,一种是没有鱼刺,仅是黏膜划伤后出现咽部异物感、疼痛,在喷了麻药后症状会消失,可以观察,近两日吃一些软饭;一种是鱼刺扎得比较深,可能在食道,就要进一步检查了。

8、如果喉镜检查未见鱼刺,但吞咽时疼痛明显,尤其是胸骨后疼痛明显,伴有吞咽困难,就要考虑鱼刺是否扎在了食道,医生会进一步食道造影或食道镜检查。食道有鱼刺往往都是咽喉部鱼刺不当处理或延误治疗导致的为多,所以建议大家鱼刺卡喉后及早就医,不要盲目自行处理,更不要拖延就医。

9、最后强调一点就是,不管是鱼刺划伤黏膜还是鱼刺卡喉取出后,近2-3天都要进食软饭,淡盐水漱口。

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​早上起来总没精神,怎么办?

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早上起来总没精神?营养搭配帮你唤醒一天活力

早上闹钟响起却总想再睡一会?除了睡好觉,营养搭配也可以帮助唤醒活力。一起跟随法国《TOPSANTE》杂志听听营养师洛朗斯?贝内代蒂(Laurence Benedetti)的建议吧。

早上喝一杯绿茶或姜茶

早起一杯咖啡可不是个好主意,咖啡因的确可以促进多巴胺和肾上腺素分泌从而达到提神的效果,但很快就必须增加剂量来获得相同的效果,而且会让疲劳累积。活力满满的一天,不如从绿茶或姜茶开始。

补充铁元素和镁元素

铁元素参与氧气输送、免疫系统、多巴胺合成等各种身体机制,早上起床困难是缺铁的典型症状。可以通过小扁豆、海鲜、黑巧克力、牛肉、鹰嘴豆等补铁。

镁元素作为酶的激活剂参与糖和脂肪转化为能量的过程,同时参与神经冲动的传输和神经递质的合成。虾、全麦面包、水果、蔬菜、黑巧克力和矿泉水中含有大量镁元素。

补充维生素

维生素C能够增强免疫力,促进铁元素的吸收,刺激肾上腺。B族维生素作为神经递质的辅因子有助于大脑健康。柿子椒、香芹木瓜、猕猴桃、橙子、花椰菜中含有丰富的维生素。

良好的碳水化合物

碳水化合物是人体重要的能量来源,健康摄入是关键。麦片、橙汁、巧克力面包的确能够提供很多能量,但只是短时间内。而黑麦面包、燕麦片或荞麦片能提供更持久的能量。

早上摄入蛋白质

氨基酸是蛋白质的基本元素,参与神经递质的制造,并且促进多巴胺的分泌,帮助我们开始活力的一天。早上可以吃鸡蛋、火腿或熏制的三文鱼等补充蛋白质。

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“博士龙营养疗法”的理论基础

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“博士龙营养疗法”是综合传统中医理论、传统西医理论以及现代医学理论三个信息维度进行营养调理的一整套现代食疗方法。它仍然采用中医所倡导的一人一方的思维模式,更是立足于现代西医诊断学的精准数据。基于“百病从口入、是药三分毒”的中国民间智慧,以及“万物皆有毒,关键在剂量”的西方医学精华,实践现代分子生物学与细胞遗传学的“细胞毒素积累与细胞营养障碍”的最新细胞疾病学说,将营养医学中最适合于人体疾病预防与健康修复的部分精髓,精心拆分并分类列举如下:

中医排毒理论:基于中医经典《黄帝内经》,毒是指凡一切有害于人体的或能对人体产生不利影响的物质或因素。从概念上来讲

,主要有四个方面:一是泛指药物或药物的毒性、偏性等。中药有大毒、小毒、无毒的说法,即使平性药物也有“是药三分毒”之说;二是指病证,多见于外科疾患,如丹毒、委中毒、阴阳毒、缠腰火丹、疫毒痢等;三是指病因,包括能够对机体产生毒害(或毒性)作用的各种致病物质,如《内经》有温毒、湿毒、燥毒、热毒、火毒;四是尚有疫疠之气、温毒、毒气(瘴气)、虫兽毒、药毒和食毒等。运用中医八法“汗、吐、下、温、清、和、消、补”的理念,调和机体阴阳、祛除病邪,调整脏腑功能、促进排毒代谢。

西医解毒理论:基于人体医学的生物化学理论,毒素是一种可以干预正常生理活动并破坏机体功能的物质,这是一生化生理过程。从概念上来讲,主要有三个方面:一是内在毒素:自由基、胆固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血等。二是外来毒素:大气污染、果蔬农药残留、汽车尾气、工业废气、化学药品、辐射、食物中的防腐剂、化妆品中超标的重金属、垃圾食品等现代文明带来的毒副作用,以及病原微生物。三是内生之毒:新陈代谢中产生的代谢废物、生气时人体会产生一种酸毒、糖脂肪、蛋白质代谢紊乱所产生的毒素。运用西医的细胞功能学理论,强化或恢复内脏器官(比如肝脏、肾脏、肺脏等)的生化生理排泄功能,促进解毒机制。

立体排毒理论:来自天然的功效营养素具有很强的排毒功效,但这些功效营养素也是工业化生产,毕竟不是纯粹的自然食品,可能含有某些痕量的工业毒素,比如清洗流水线和瓶瓶罐罐的去污剂等,这就需要用另外的天然物质或者其它方式来排毒;另一方面,来自纯天然的有机食物也是具有很多天然毒素的,或者是烹饪加工过程中产生的某些可能的痕量的过度加工导致的毒素,这也需要用另外的功效营养素或者其它方式来排毒。这些其它方式主要是细胞外部的排毒方法,比如:针灸、气功、汗蒸、按摩、刮痧、火罐,以及中医常用的排毒8法等等。这些排毒方法按照一定的时间顺序进行立体的交叉式排毒,以达到排毒的最佳效果。

能量医学理论:是人体能量变化(包括生理活动、思维与运动,以及机体适应性改变等)引起身体状态改变的科学医学理论和解决方法。“宇宙能量”无处不在,无时不有。光能、声能、热能、磁能、机械能、生物电能这六种能量,是自然界中能量的表现形式。人是自然进化的产物,人体自身也存在着这六种能量,正是因为这种能量生命才得以生生不息。人体能量分为两种:先天能量和后天能量。先天能量,是我们人体细胞所产生的能量,人体细胞在开合运动过程中,必然要产生一种精华物质,这种精华物质,在人体内感觉似气流一样在流动,用特殊方法观察似光一样明亮,这就是人体先天之能量,人体精气神的不同表现形式。后天能量,是通过饮食所吸取的营养物质,通常有:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等几大类。通过先后天能量的有机结合、转化,人体细胞功能更活跃,人体能量更充足。若细胞功能弱小,能量也随之不足。所以,细胞活力强弱直接影响人体能量的强弱。如何快速启动人体的细胞活力,从而达到健康的目的,人体能量的核心是“心智的能量”。

营养平衡理论:营养平衡也叫膳食平衡、元素平衡、营养均衡、饮食均衡。中医的阴阳平衡理论将食物分为阴阳,阴性食物增加能量输入,阳性食物增加能量输出。根据“阳主热,阴主寒”的原则,摄取合适的食物,可以获得健康的体魄。阴阳太过就会产生不平衡,所以日常生活中就要非常注意身体的阴阳状况来补充营养物质。西医强调人体的各种疾病均与细胞营养缺乏与过剩及微量元素失衡有关,并认为慢病预防重点应从关注单一营养转变为关注营养与营养间的平衡状态量及营养有效利用度上来。从现代营养学的观点来看,真正的营养是指摄入的食物能否提供足量的、肌体所需的营养元素。具体讲就是10大平衡:主副食平衡、酸碱平衡、荤素平衡、杂精粮平衡、饥饱平衡、冷热平衡、干稀平衡、寒热温凉平衡、动静平衡、情绪与食欲平衡。

离子平衡理论:离子平衡理论是营养平衡理论的深化,也是酸碱平衡理论的补充。我们周围(空气、水、植物)中到处充满着正负离子。正负离子互相间在交叉跳跃着。对于人和生物来说,最佳的环境应该是负离子数大于正离子数。当今社会中,由于从工厂和化学物质中产生出的正离子破坏了正负离子平衡,从而使人体的生理功能下降并产生精神压力和情绪不安定。而当正离子大量进入人体后,体内的活性氧就增加,各种疾病也就产生了。人体酸碱平衡是指人体的酸碱度符合标准,这个酸碱度在身体各个位置的平衡指数是不同的。现代医学的渗透压与电位平衡理论证实:由于脏腑器官组织细胞中正离子过分累积,导致人体细胞内外的正常电位差失去平衡(细胞内正电位增加,负电位减少),从而导致疾病或亚健康问题。

免疫调节理论:是指免疫系统中的免疫细胞和免疫分子之间,以及与其它系统如神经内分泌系统之间的相互作用,使得免疫应答以最恰当的形式维持在最适当的水平。免疫调节可比喻为机体的交响乐队,如果配合好(识别和清除抗原),则对自身成分产生免疫耐受,维持内环境的稳定、维持自身生理动态平衡与相对稳定,它依靠免疫系统来实现的。此外,双向免疫调节,是指体内各种因素对免疫应答进行正负双向调节的作用,这个机制对维持健康相当重要。免疫调节分为3个层次:自身调节(免疫系统内部的免疫细胞、免疫分子的相互作用);整体调节(神经内分泌系统和免疫系统的相互作用);群体调节(MHC的种群适应性)。

自由基理论:自由基(free radical)是指能独立存在,含有未成对电子的原子,原子团、分子或离子。如含有不成对电子的氧则称为氧自由基(oxygen free radical,OFR),占机体内自由基的95%以上,它是人体内氧化过程中释放的一种活泼的有害物质。它在体内肆意掠夺其它分子的电子,破坏了细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构,使体内细胞组织、器脏的功能降低、并不能被再修复,使体内的免疫系统功能下降,从而导致各种疾病的发生、甚至死亡。细胞代谢过程离不开氧的存在,生物氧化过程是细胞获得能量的过程,然而在这种生物氧化过程进行的同时,会产生一些高活性的化合物,它们是生物氧化过程的副产品。实验证明,此类副产品或中间产物与细胞衰老直接相关,它们导致细胞结构和功能的改变,这就是细胞衰老的自由基理论。与此同时,人体也具备了修复的功能,以复原被自由基破坏的组织结构,采用一套完整的抗氧化系统,以对抗和预防自由基的危害。

线粒体理论:线粒体源自微生物,在人体的每个细胞内大约有1000-10000个。线粒体是一种极微小的细胞器官,它是机体细胞内的呼吸中心。正是自由基(机体线粒体膜内氧化过程中持续产生的分子碎片)损伤并最终破坏了细胞器官。线粒体功能一旦丧失,细胞内没有任何东西能替代它们。这就导致了能量的巨大丧失,危害了细胞的功能。线粒体在利用氧燃烧食物时,如同发动机一样,当密闭不好时,它也会产生“火花”,释放到周围环境之中。这个“火花”就是自由基,自由基会损害线粒体本身,以及周围的其他细胞器,甚至是位于细胞核中的基因。线粒体发动机转动如此频繁,以至于我们细胞里的基因每天要受到1万至10万次“火花”的攻击,这些攻击会损伤物种的DNA,尽管大部分的损伤会得到及时修复,但偶尔也会产生无法逆转的变异,这些变异会在一生中累积起来,使物种产生病变、过早的发生衰老。

干细胞理论:干细胞(stem cell)是一类具有自我复制能力(self-renewing)的多潜能细胞。在一定条件下,它可以分化成多种功能细胞。针对某些疾病或亚健康,通过自体或异体干细胞注射疗法,释放各种细胞因子对组织细胞损伤进行修复,启动机体组织细胞的再生和更新机制。干细胞分化成损伤组织的细胞替代损伤和衰老的组织细胞及完全失去功能的细胞。对于某些特殊情况下的患者,也可以直接采用集落刺激因子与免疫蛋白或免疫基因注射疗法,让患者体内的干细胞复苏,完成修复、启动、替代的功效。而对于大多数普通亚健康人士,可以通过某些刺激干细胞复苏的营养素,来完成或部分完成修复、启动、替代的功效。

虽然生理层面上的营养疗法可以在短时间内缓解或解决部分健康问题,但心理层面的营养疗法则是更加艰巨的工作。《黄帝内经》可以从气、用、德三方面简明扼要地阐述疾病发生的原因。现代营养医学则能从能量、营养、毒素三方面配合解释中西医合二为一的完美一致性。上述这3点正是身、心、灵的具体提现,也是上述两个层面的营养疗法的基础。简单来说,“身”就是指身体,“心”是指心理,“灵”则是指宇宙万物皆具的能量,也可称之为灵性,而“身心灵”注重的是三个层面的统一与和谐,将人视作身心灵的统合体,以寻求整体的健康与灵性的成长。只有做到了“身心灵”的统一与和谐,亚健康或慢性病的营养调理,才能达到最佳的“身心灵”的健康状态。

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